تفاصيل عن مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية 2026
الأغذية والمشروباتيُعد مؤتمر ومعرض دبي الدولي لسلامة الأغذية (DIFSC) أحد أكبر الفعاليات العالمية وأكثرها تأثيرًا في مجال سلامة الأغذية. تُنظمه إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي سنويًا، وتتمثل مهمتنا الأساسية في الارتقاء بممارسات سلامة الأغذية، وضمان تبادل المعرفة العالمية، وتعزيز التعاون الدولي للحد بشكل كبير من عبء الأمراض المنقولة بالغذاء في جميع أنحاء العالم.
على مدار أكثر من 18 عامًا، نجح مؤتمر ومعرض دبي الدولي لسلامة الأغذية في ترسيخ مكانته كمنصة عالمية رائدة لتبادل الخبرات والمعارف والابتكارات الرائدة، والتي تُعدّ جميعها أساسية لتحسين معايير سلامة الأغذية. نستقطب باستمرار جمهورًا دوليًا متنوعًا يضم أكثر من 3500 مندوب، يمثلون قطاع الأغذية والجامعات ومنظمات البحث والمختبرات ومقدمي التدريب وخدمات التكنولوجيا والهيئات التنظيمية. يوفر هذا الحدث منصة فريدة وحيوية لتبادل المعرفة وتطوير حلول مبتكرة لأنظمة غذائية آمنة ومستدامة.
يتميز مؤتمر ومعرض دبي الدولي لسلامة الأغذية ببرنامج شامل مُصمم خصيصًا لمجتمع سلامة الأغذية بأكمله، بما في ذلك الجهات التنظيمية للأغذية وخبراء الصناعة والباحثين والطلاب. يتضمن البرنامج جلسات علمية معمقة، وندوات متخصصة، وورش عمل عملية، وعروض ملصقات تثقيفية، وبرامج خاصة، ويكملها معرض متخصص.